Хайфер Інтернешенл - це організація, що працює у партнерстві з різноманітними представниками суспільства з метою розробки засобів боротьби з першопричинами голоду та бідності та створення і розвитку економічного процвітання за допомогою стійких рішень, орієнтованих на громаду. Мета Хайфер Інтернешенл – це подолання голоду та бідності, піклуючись про довкілля.

Хайфер будує партнерські відносини з місцевими організаціями на чотирьох континентах (Африка, Північна та Південна Америки, Південна Азія та Європа) та працює з широким колом громад, організацій громадського суспільства, представників влади та інших організацій, що працюють на розвиток.

З часу заснування в 1944 році, програма Хайфер Інтернешенл підтримала близько 12 мільйонів родин у 125 країнах світу та у 38 штатах США, допомагаючи людям подолати бідність та голод і досягти самозабезпечення.

Засновник Хайфер, Ден Вест, починав з того, що роздавав сухе молоко на території зруйнованої війною Іспанії, марно намагаючись зупинити голод, та думав, що повинен бути якийсь кращий вихід.

Завдяки тваринам, які надає Хайфер, люди отримують молоко, яйця, тяглову силу тощо, які дають можливість краще харчуватись, отримувати прибутки, надавати дітям освіту, підтримувати здоров'я, покращувати умови  життя.

Практика Хайфер "передачі дару" є унікальною – люди, які отримали тварину в дар, мають "передати в дар" перший приплід жіночої статі або її рівноцінний еквівалент – від наданої тварини іншим родинам, які потребують допомоги. "Передача дару" створює естафету, яка охоплює ще більшу кількість людей, розширюючи коло тих, хто отримав надію.

Найбільш вражаючими рисами Хайферу є зваженість і зрозумілість підходів та ефективність.

• Ми працюємо головним  чином з особистими селянськими господарствами з акцентом на розвитку сільського господарства та тваринництва

• Ми працюємо з широким колом особистих селянських господарств від найбідніших до бідних

• Ми розуміємо, що худоба та їжа тваринного походження є надзвичайно важливими для всіх аспектів розвитку людини та господарства

• Ми працюємо над виведенням особистих селянських господарств на комерційні ринки задля загальної вигоди, з особливою увагою до найбідніших та найуразливіших

• Всі наші ініціативи направлені на досягнення довгострокової життєстійкості селянських об’єднань

• Ми намагаємось об’єднати масштабні проекти та впевнитись в тому, що всі родини та громади – учасники проектів мають користь від мережевого ефекту:

- Розбудова об’єднання громади

- Економія на масштабності;

- Забезпечення життєстійкості інфраструктури;

- Політична прозорість;

- Створення ряду економічних та соціальних можливостей для жінок; та

- Створення можливостей для інших вразливих верств населення, включаючи чоловіків, молодь та дітей; та

- Спільна робота третіх сторін (що не пов’язані з Хайфер).